Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu pecel (sambal kacang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu pecel (sambal kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu pecel (sambal kacang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu pecel (sambal kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu pecel (sambal kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu pecel (sambal kacang) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena suka bgt sama karedok dan pecel, sengaja bikin sambal kacang yg agak banyakan biar irit tenaga n waktu 😍 #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu pecel (sambal kacang):
- 400 gram kacang tanah
- Minyak untuk menggoreng
- 8 daun jeruk, iris iris
- 270 gram gula merah, sisir
- Bumbu
- 35 gram bawang putih
- 25 gram kencur
- 35 gram cabai rawit
- 3,5 st garam
Langkah-langkah untuk membuat Bumbu pecel (sambal kacang)
- Bersihkan dan goreng kacang kemudian tiriskan
- Setelah kacang dingin haluskan sampai halus, aku pakai food processor
- Goreng bumbu, kemudian haluskan bersama garam, gula merah dan daun jeruk, haluskan sampai merata
- Masukan gula/bumbu dan kacang yang sudah dihaluskan dlm food processor dan campur rata, atau bisa dicampur kan sendiri dengan diaduk sampai tercampur. bisa diplastikin kecil kecil dan simpan dalam kulkas untuk memudahkan pemakaian
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bumbu pecel (sambal kacang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar