Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut kembung asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut kembung asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut kembung asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut kembung asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut kembung asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut kembung asap memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dapat kiriman ikan asap dari mertua yang dikirim lewat JNE. Khawatir rusak karena kelamaan di perjalanan, jadi segera eksekusi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut kembung asap:
- 4 ekor ikan kembung asap
- 1 santan instan kerucut
- Minyak goreng untuk menggoreng (tidak harus)
- Bumbu untuk diiris:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabe hijau kriting
- 3 buah cabe merah
- 10 cabe rawit hijau (ini tidak saya potong)
- 5 cabe rawit merah (ini juga tidak saya potong)
- 1 buah tomat
- Bumbu lain:
- Daun salam
- Lengkuas
- Sereh
- Gula merah
- Garam
Langkah-langkah untuk membuat Mangut kembung asap
- Goreng setengah matang, ikan asap (langkah ini tidak harus)
- Tumis semua bumbu iris. Sampai harum
- Masukkan bumbu lainnya. Tambah segelas air
- Setelah air mendidih masukkan ikan, didih kan kembali. Terakhir masukkan santan, aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut kembung asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar