Anda sedang mencari inspirasi resep Unti Kelapa / Enten-Enten Gula Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Unti Kelapa / Enten-Enten Gula Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Unti Kelapa / Enten-Enten Gula Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Unti Kelapa / Enten-Enten Gula Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Unti Kelapa / Enten-Enten Gula Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Unti Kelapa / Enten-Enten Gula Jawa memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Punya kelapa parut sisa mengolah Colenak kemaren, akhirnya saya bikin unti/ enten buat isian Bakpao. Resep saya recook dari Shakira_Kitchen. Yuk cobain.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Unti Kelapa / Enten-Enten Gula Jawa:
- 200 gram gula merah
- 100 gram kelapa parut
- 100 ml air
- 5 sdm gula pasir
- 2 lembar daun pandan, simpulkan (saya pakai 1 lembar)
- 1 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Unti Kelapa / Enten-Enten Gula Jawa
- Siapkan bahan-bahan.
- Masukan air, gula pasir dan garam ke dalam panci. Tambahkan gula jawa dan daun pandan. Nyalakan api, rebus hingga air mendidih dan gula pasir larut, sambil terus di aduk (gunakan api sedang).
- Setelah mendidih, kecilkan api. Masukan kelapa parut tadi.
- Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mengering (sambil terus di aduk) koreksi rasa. Setelah enten2/ unti tanak/matang, matikan api. Siap digunakan.
- NOTED: Jumlah garam dpt ditambah/ dikurangi sesuai selera. Unti/ enten-enten dapat kering/ sedikit basah, sesuai selera kebutuhan. Apabila suka manis, jumlah gula pasir dan gula jawa dapat ditambahkan. Gunakan gula jawa yang berwarna hitam pekat agar hasil unti/enten-enten lebih cantik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Unti Kelapa / Enten-Enten Gula Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar