Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel Mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel Mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel Mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecel Mie adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Mie memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan saat msh di kampung halaman, ngangenin, tp ga ada yg jual.. jd bikin aja mom
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Mie:
- 2 papan mie telur kering, saya pakai merk Atoom
- 1 butir telur, rebus
- 1 ikat bayam, rebus
- 1 mangkok tauge, seduh air panas
- 1 buah timun (kecil)
- 6 buah tahu, goreng
- Bumbu Mie Goreng :
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm kecap manis
- secukupnya garam
- Bumbu Halus Kacang :
- 100 gram kacang tanah, goreng
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 2 mata asam jawa
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 ruas kencur
- 1 sdt trasi bakar
- 1/4 keping gula merah
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk
- air hangat
- bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah untuk membuat Pecel Mie
- Siapkan semua bahan baik yg harus diseduh, direbus atau digoreng, potong"
- Campur semua bumbu mie dgn mie telur yg sdh direbus dan ditiriskan, aduk dan tumis sebentar dlm wajan, set aside
- Haluskan semua bahan bumbu kacang, tambahkan air panas, seasoning dgn garam, kaldu bubuk, koreksi rasa.
- Masukkan mie goreng dan bahan lain sayur, telur dan tahu goreng potong kedalam bumbu kacang, aduk, sajikan dengan ditaburi bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel Mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar